???header.iralcontenido???

El Grifo Rosado 2018

Tipo

Rosado

Tipo

Rosado

Año

2018

Bodegas El Grifo, fundada en 1775 por los antepasados de la familia Otamendi Rodríguez-Bethencourt, es la más antigua de toda Canarias y una de las 10 más antiguas de España.
Vino joven elaborado con el fin de resaltar la singularidad del listán negro y su sistema de cultivo tradicional.

Te gustará... Su color rosa frambuesa pálido, limpio y transparente con aromas de frambuesa y casis.
Un extra...Todo el viñedo de El Grifo es prefiloxérico, plantado sobre suelos de arena volcánica.
Sabías que... Bodegas El Grifo está situada en la Finca El Grifo, con 61.5 hectáreas de viñedo trabajado manualmente debido a la abrupta orografía. La bodega actualmente está dotada por las más modernas tecnologías, pudiendo combinarlas con la elaboración tradicional, y la antigua bodega es ahora un museo dedicado al vino, de los más visitados

Otras añadas disponibles

2018

Precio 14,50

Cantidad

Precio final 14,50€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Pasta

Pasta

Sushi

Sushi

Toda clase de arroces

Toda clase de arroces

Tempura

Tempura

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color rosa frambuesa pálido, limpio y transparente.

Nariz

Resalta la singularidad del Listán Negro, con recuerdos de frambuesa y casis.

Boca

Sorprende, buen volumen, untuoso, bien equilibrado con final fresco y elegante.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

12.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimiado manualmente a principios del mes de agosto. Sin despalillar, llevan la uva entera a la prensa, y aplicando bajas presiones, extraen el mosto de yema con escaso color que maceran una semana en contacto con sus borras, antes de su decantación.Después de una semana, trasegamos y fermentamos el mosto limpio a unos 17 ºC. Después de un breve período de maduración en la bodega clarificamos, filtramos y embotellamos joven para resaltar su frescura.

Temperatura de servicio

8-10°C.

Aviso sobre nuestra información de producto



También podrían interesarte ...

Ver más productos
Ir a arriba