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Viñedos Hermanos Hernáiz

El Jardin De La Emperatriz Blanco 2019

Tipo

Blanco

Uvas

Viura

Año

2019

Otras añadas disponibles

2019

Precio 8,49

Cantidad

Precio final 8,49€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Pescados al horno

Pescados al horno

Nota de cata

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Vista

Color amarillo pálido.

Nariz

Aromas a flores blancas y notas cítricas.

Boca

Fresco en boca con recuerdos a frutas blancas maduras.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

13.5% vol.

Acidez volátil

0.39g/l

Acidez total

5.59g/l

PH

3.3

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Después de un suave prensado en atmosfera inerte, el mosto macera con la pulpa a 8ºC durante dos días. Posteriormente, se desfanga por gravedad y pasa a fermentar a una temperatura de 15ºC. Tras la fermentación alcohólica, el vino permaneció con sus finas lías durante dos meses.

Clima/Suelo

-Clima:Continental con influencia mediterránea. -Suelo: Franco - arenoso.

Temperatura de servicio

8-10°C.

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