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Viñedos Hermanos Hernáiz

El Pedal Blanco 2019

Tipo

Blanco

Uvas

Viura

Año

2019

Otras añadas disponibles

2019

Precio 7,89

Cantidad

Precio final 7,89€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Pescados blancos

Pescados blancos

Aperitivos

Aperitivos

Quesos frescos

Quesos frescos

Ensalada

Ensalada

Nota de cata

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Vista

Color amarillo pajizo pálido.

Nariz

Aroma franco a fruta blanca madura con un ligero matiz floral.

Boca

En boca, frutoso y goloso, pero con la viveza de una acidez bien integrada que le da frescura y longitud.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

13.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La uva se procesa particularmente de acuerdo a su origen. Después de un suave prensado en atmosfera inerte, los mostos se desfangan por gravedad en depósitos de cemento y pasan a fermentar en acero inoxidable a una temperatura de 16º. Tras la fermentación alcohólica, el vino permanece con sus lías finas durante un mes.

Temperatura de servicio

8-10°C.

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