El Perro Verde Blanco 2022
Tipo
Blanco
Uvas
Año
2022
Vino joven sin crianza realizado íntegramente con uva verdejo. Un vino completo y elegante que se inscribe en el proyecto “Uvas Felices” y que nos brinda la oportunidad de disfrutar de este verdejo frutal cargado de matices. Las frutas, las flores y los cítricos se ensamblan a la perfección en un vino refrescante e ideal para tomar muy frio.
Te gustará...sus aromas a frutas tropicales, cítricos y flores blancas lo hacen muy refrescante.
Un extra...pese a que las bodegas fueron fundadas en 1988 por lo que son relativamente jóvenes, la familia sigue una larga tradición de viticultura para ofrecernos unos vinos sorprendentemente bien estructurados
Sabías que...este vino pertenece al proyecto “Uvas Felices”, un proyecto de cooperación entre algunos de los más prestigiosos bodegueros de la península para ofrecer vinos exclusivos que se distribuyen a nivel tanto nacional como internacional.
Otras añadas disponibles
2022Precio 11,09 €
Cantidad
Maridajes

Ensalada

Arroces y paellas

Pescados a la brasa

Mariscos cocidos
Nota de cata

Vista
Precioso color dorado muy brillante y límpido.
Nariz
Aromas a frutas tropicales que se enlazan con otros a flores blancas y cítricos y con los recuerdos a frutas blancas.
Boca
En boca es una explosión de fruta con una textura sedosa y una frescura vibrante que te invita a tomar un segundo trago. Intensos y frescos recuerdos finales de lima, con una delicada nota salina que lo hace muy placentero.
Información adicional del producto
Enólogo |
Fco. Javier Lorenzo López |
Bodeguero |
Fco. Javier Lorenzo López |
Graduación alcohólica |
13.0% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Las uvas de despalillaron, se estrujaron y maceraron durante 6 horas, antes de prensarse el mismo día de su recepción, por la noche, aprovechando las bajas temperaturas. El mosto se desfangó durante 24 horas y fermentó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. |
Clima/Suelo |
Tierras pardas ricas en calcio y magnesio y pedregosas. Clima continental, con escasas lluvias, fuertes contrastes de temperatura entre el día y la noche. Primaveras cortas y veranos calurosos y secos. |
Temperatura de servicio |
6-8°C. |
Consumo |
Hasta 2019 |