Bodega El Vínculo / Grupo Pesquera- Alejandro Fernández
El Vinculo Tinto Crianza 2019
Año
2019
El proyecto de esta bodega nació con el fin de elaborar grandes vinos de producción limitada en La Mancha, región vitícola española por excelencia. Este Tempranillo manchego presenta una gran frescura y ha recibido una crianza en barrica de roble americano, el preferido de las bodegas de Alejandro Fernández. Es un caldo sabroso y con una buena estructura.
Te gustará...su gran complejidad gustativa, destacando su sabor frutal excelentemente ensamblada con recuerdos balsámicos y ahumados.
Un extra...los excepcionales pagos de El Vínculo tienen fama de dar lugar a vinos de inigualables aromas y sabores.
Sabías que...cerca de los molinos de viento de Campo de Criptana se recuperó una hermosa construcción típica manchega reconvertida en una moderna bodega desde 1999.
- El nombre elegido -El Vínculo- toma su nombre de la antigua bodega paterna, en tierras del Duero.
Otras añadas disponibles
2019Precio 10,45 €
Cantidad
Nota de cata
Vista
Color rojo cereza picota madura con ribete granate intenso, cubierto de capa.
Nariz
Aromas frutales, empezando por una agradable nota especiada que recuerda a la vainilla, seguida de recuerdos balsámicos y frutos rojos (cerezas y arándanos), para cerrar con sutiles notas de cacao.
Boca
Resulta sabroso, carnoso y con una buena estructura, excelentes y maduros taninos le dotan de un redondo y expresivo paso de boca. Recuerdos balsámicos y ahumados. Larga y compleja vía retronasal.
Información adicional del producto
Enólogo |
Eva María Fernández |
Bodeguero |
Alejandro Fernández |
Graduación alcohólica |
14.5% vol. |
Azúcar |
0.35g/l |
Acidez total |
4.97g/l |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Vendimia manual. Despalillado y fermentación en acero inoxidable. 18 meses de larga y cuidada crianza en barrica de roble americano. Pasa 6 meses redondeándose en botella antes de salir al mercado. |
Clima/Suelo |
La climatología de la D.O. La Mancha tiene mucho que ver en la calidad de este terroir manchego y de los vinos de El Vínculo. Más sol, más calor, menos humedad, pero el mismo frío que en tierras castellanas. Un clima continental extremado, en el que gélidos inviernos dan paso, casi sin transición, a ardientes estíos. Los suelos son mezcla de arenosos y arcillosos en todo el terreno. |
Tiempo de estancia en barrica |
18 meses |
Tipo de barrica |
Barricas de roble americano |
Temperatura de servicio |
16-17°C. |
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