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Emina

Emina Pasión Tinto con crianza 2016

Tipo

Tinto

Envejecimiento

con crianza

Año

2016

Otras características

Tinto

Vino joven, D.O. Ribera de Duero elaborado con uvas Tempranillo que crían durante 6 meses en barricas de roble americano para terminar después de afinarse en botella. Un vino potente y completo en el que la presencia de la fruta aún viva se mezcla con las notas de crianza. Su cuerpo suave y sus taninos dulces hacen de este un vino muy agradable de beber.

Te gustará...su paso por boca untuoso y su cremoso final.
Un extra...pese a la juventud de este vino, su paso por barricas cuidadosamente seleccionadas de los bosques de Missouri hacen que se impregne de las notas distintivas de la crianza.
Sabías que...las bodegas Emina fueron fundadas por Carlos Moro, bodeguero de amplia trayectoria famoso por ser quien puso en marcha las mundialmente conocidas “Bodegas Matarromera”.

Otras añadas disponibles

2016

75 cl

Precio 7,60

Cantidad

Precio final 7,60€

Añadido

Maridajes

Carnes rojas

Carnes rojas

Carnes a la parrilla

Carnes a la parrilla

Salmón o Trucha ahumada

Salmón o Trucha ahumada

Queso

Queso

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color rojo picota brillante con reflejos violáceos.

Nariz

Aroma a frutas rojas y negras con notas de regaliz y recuerdos a torrefactos y toffes.

Boca

Entrada suave y agradable, con volumen y taninos suaves y dulces que persisten en su largo final cremoso.

Información adicional del producto

Enólogo

Verónica Pareja

Bodeguero

Carlos Moro

Graduación alcohólica

14.0% vol.

Acidez total

5.07g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La uva es vendimiada, seleccionada y despalillada y fermenta tanto alcohólica como malolácticamente en depósitos de acero inoxidable antes de pasar a barricas de roble americano donde cría 6 meses.

Clima/Suelo

Tierras arcilloso-calcáreas y cascajosas y clima continental.

Tiempo de estancia en barrica

6 meses

Tipo de botella

Bordelesa

Tipo de barrica

Barricas de roble francés y americano

Temperatura de servicio

16-18°C.

Consumo

Hasta 2020

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