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Emina

Emina Sauvignon Blanco 2016

Tipo

Blanco

Año

2016

Otras características

Blanco

Vino blanco joven D.O. Rueda, elaborado con uvas Sauvignon. Un vino fresco y frutal que combina a la perfección las notas tropicales con los recuerdos vegetales y a bosque y las notas cítricas. Su paso en boca agradable y suave, deja un largo final con una agradable punta de acidez muy elegante y refrescante.

Te gustará...su buen equilibrio entre cuerpo, volumen y acidez.
Un extra...la baja temperatura recomendada para tomar este vino junto con su agradable punta amarga en final, hacen de este un vino muy refrescante ideal para un día de calor.
Sabías que...las bodegas Emina fueron fundadas por Carlos Moro, bodeguero de amplia trayectoria famoso por ser quien puso en marcha las mundialmente conocidas “Bodegas Matarromera”.

Otras añadas disponibles

2016

75 cl

Precio 5,65

Cantidad

Precio final 5,65€

Añadido

Maridajes

Carnes blancas

Carnes blancas

Pescados a la brasa

Pescados a la brasa

Pasta

Pasta

Arroz con marisco o pescado

Arroz con marisco o pescado

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Amarillo pajizo brillante con reflejos acerados.

Nariz

Aroma fresco a frutos tropicales verdes, con notas herbáceas y de bosque y recuerdos cítricos y vegetales.

Boca

Vino fresco y de paso vivo por boca, con buen cuerpo y volumen y un final muy agradable gracias a su punta de amargor.

Información adicional del producto

Enólogo

Alberto Gómez

Bodeguero

Carlos Moro

Graduación alcohólica

12.5% vol.

Azúcar

2.31g/l

Acidez total

6.0g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia, selección y despalillado de las uvas. Tras el prensado, el mosto fermenta a temperatura controlada de 16 grados, en depósitos de acero inoxidable, durante entre 10 y 14 días antes de pasar a botella.

Clima/Suelo

Subsuelo de composición arcillosa calcárea y un suelo cascajoso, con gran concentración de cantos rodados. Clima continental. El invierno fue lluvioso y suave y el verano seco y caluroso.

Tipo de botella

Bordelesa

Temperatura de servicio

6-8°C.

Consumo

Hasta 2018

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