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Bodegas Enate

Enate Cabernet Sauvignon Tinto Reserva 2011

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Reserva

Año

2011

Otras características

Tinto

Vino tinto reserva elaborado con uva 100% Cabernet Sauvignon procedente de los Pagos de ENATE. Un tinto que destaca por su equilibrio y expresión aromática

Te gustará...su textura suave y aterciopelada en el paladar.
Un extra...Se recomienda abrirlo media hora antes de servirlo
Sabías que...- La bodega Enate pertenece, junto con una treintena de bodegas de la zona, al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano que engloba un total de más de 4.000 hectáreas de viñedos.
- La zona de producción de Somontano comprende 43 municipios de la provincia de Huesca.

Otras añadas disponibles

2011

75 cl

Precio 15,00

Cantidad

Precio final 15,00€

Añadido

Promociones disponibles

Maridajes

Solomillo de ternera

Solomillo de ternera

Carne de caza

Carne de caza

Queso azul / Quesos fuertes

Queso azul / Quesos fuertes

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color granate tupido con reflejos teja.

Nariz

Conjunción perfecta de distintos aromas: silvestres (frutos negros del bosque), menta y especias (vainilla).

Boca

Entrada muy expresiva, con un paso de boca suave y envolvente, y un final perdurable con fondo de ahumados.

Información adicional del producto

Enólogo

Jesús Artajona

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La vendimia se realizó a mediados de agosto de forma manual. Tras el despalillado y estrujado, se deja fermentar el vino en depósitos de acero. Posteriormente se deja envejecer durante 12 meses en barrica de roble francés y 24 meses en botella.

Clima/Suelo

Clima con cambios bruscos de temperatura marcado por inviernos fríos y veranos calurosos. Suelo franco-arenoso.

Tiempo de estancia en barrica

12 meses

Tipo de botella

Bordelesa

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

16-18°C.

Consumo

Hasta 2027

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