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Bodegas Arzuaga Navarro

Fan D.Oro Blanco Fermentado en Barrica 2017

Tipo

Blanco

Envejecimiento

Fermentado en Barrica

Uvas

Chardonnay

Año

2017

Otras características

Blanco

Otras añadas disponibles

2017

Precio 10,90

Cantidad

Precio final 10,90€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Carnes blancas

Carnes blancas

Quesos curados

Quesos curados

Pescado en salsa

Pescado en salsa

Marisco crudo

Marisco crudo

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color amarillo pajizo con ribetes dorados, limpio y brillante.

Nariz

Intensidad aromática alta. Recuerdos de flores y frutas blancas, miel, higos y compota de manzana, combinados con aromas a pan tostado y frutos secos.

Boca

Ataque punzante debido a la frescura que marca su excelente acidez. Posteriormente se perciben sensaciones melosas y untuosas que dan una alta carnosidad.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

14.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimiado a mano en su punto óptimo de maduración en cajas de 15 Kg. Los racimos pasan directamente a la prensa a través de una mesa de selección. Prensada ligera y lenta manteniendo la uva fresca. Decantación natural de una noche y entonado directo a barricas de roble francés con una estancia de 12 meses. La fermentación alcohólica se realiza en este roble nuevo con ligeros bastoneos al final de la fermentación. Un solo trasiego a los 6 meses para mantener la frescura y elegancia del vino.

Clima/Suelo

- Suelo: Arcillo-calcáreos.

Tiempo de estancia en barrica

12 meses.

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

8-10°C.

Aviso sobre nuestra información de producto



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