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Bodegas Faustino

Faustino Icon Edition Tinto Reserva Especial 2011

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Reserva Especial

Año

2011

Otras características

Tinto

Otras añadas disponibles

2011

75 cl

Precio 25,35

Cantidad

Precio final 25,35€

Añadido

Maridajes

Carne

Carne

Setas

Setas

Bacalao

Bacalao

Queso

Queso

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color cereza picota y evolución al burdeos.

Nariz

Muy intenso y complejo, con una entrada cálida, dulce y seca, marcada por unos frutos del bosque muy maduros, agradables notas especiadas, con toques de ebanistería al fondo.

Boca

Elegante, sabroso y estructurado, con taninos amables e integrados, y equilibrado en su recorrido por la boca. Por último, su final es muy largo, con recuerdos a frutos secos.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Clima/Suelo

En cuanto al suelo, predomina la caliza. Además es pedregoso, lo que permite conservar mejor el calor y contribuye a la maduración del fruto. En este viñedo cada año se obtienen uvas de mayor calidad, con rendimientos bajos (3.500 kg/ha. = 1,2 kg por cepa). La vendimia se realiza de forma manual, en cajas de 15 kilos, lo que refleja la búsqueda de una calidad óptima. Además, los racimos son pequeños y las uvas son menor tamaño que el habitual; pero de una calidad excepcional. Los vinos que proceden de esta finca se caracterizan por tener más cuerpo y una vida más larga. Estas particularidades dan lugar vinos que se distinguen por su personalidad y estilo excepcionales.

Tiempo de estancia en barrica

18 meses

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

17-18°C.

Consumo

Óptimo desde el momento de la compra.

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