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Ferrer Bobet

Ferrer Bobet Tinto 2016

Tipo

Tinto

Tipo

Tinto

Año

2016

Otras añadas disponibles

2016

Precio 25,95

Cantidad

Precio final 25,95€

Añadido

Maridajes

Foie

Foie

Arroces y paellas

Arroces y paellas

Solomillo de ternera

Solomillo de ternera

Pasta

Pasta

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color cereza brillante.

Nariz

Aromas a frutas maduras y tostados con notas especiadas.

Boca

Estructurado en boca con taninos maduros y frutoso.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

14.0% vol.

Acidez total

6.21g/l

PH

3.3

Elaboración/vinificación

La uva se recoge manualment en cajas de 10 kg y se somete a una exhaustiva clasificación en dos cintas de selección. Fermenta en depositos de 15 y 30 Hl de madera, inoxidable y cemento. Crianza en barricas de roble francès, un 60% barrica nueva, durante 12 meses.

Clima/Suelo

-Clima: Mediterráneo. -Suelo: Pizarra.

Tiempo de estancia en barrica

12 meses.

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

16-18°C.

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