Filitas Y Lutitas Blanco 2018
Precio 17,89 €
Cantidad
Nota de cata
Vista
Color amarillo pálido con ligeros dorados.
Nariz
En nariz, intenso y complejo con notas de flores blancas, frutos de hueso, almendras y muy mineral
Boca
En boca, redondo y persistente, con buena acidez y final salado.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica |
14.0% vol. |
Acidez volátil |
0.37g/l |
Acidez total |
6.79g/l |
PH |
3.2 |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Maceración con pieles de un día. Fermentación espontánea de la Moscatel en un fudre de 3.300 L de más de 100 años y la Pero Ximén en una bota de 640 L. Se ensamblan para la crianza. |
Clima/Suelo |
-Suelo: Filitas negras. |
Tiempo de estancia en barrica |
10 meses. |
Temperatura de servicio |
8-10°C. |
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