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Valduero

Finca Azaya Tinto 2017

Tipo

Tinto

Año

2017

Otras añadas disponibles

2017

Precio 18,49

Cantidad

Precio final 18,49€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Carnes rojas

Carnes rojas

Embutidos

Embutidos

Queso

Queso

Pescado azul

Pescado azul

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color rubí.

Nariz

Posee un fino y persistente aroma, fruto de su estancia en barrica de roble tostado, donde destacamos aromas mentolados, regaliz y tueste de café.

Boca

En boca es un vino perfectamente equilibrado y conjuntado, que nos transmite una sensación de madurez y potencia.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

14.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La uva, vendimiada a mano en cajas de 14 Kg, se fermenta 9 días entre 23º y 28º C y se macera durante 10 días. Un tiempo, en el que al alcanzar la máxima temperatura de fermentación, realizamos un proceso diario de remontado. El último paso, es dejar descansar el vino en barricas de roble de dos orígenes durante 14 meses y al menos 12 meses más en botella.

Tiempo de estancia en barrica

14 meses.

Tipo de barrica

Barricas de roble

Temperatura de servicio

16-18°C.

Aviso sobre nuestra información de producto



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