???header.iralcontenido???

Perelada

Finca La Garriga Blanco con crianza 2015

Tipo

Blanco

Envejecimiento

con crianza

Año

2015

Otras características

Blanco

Vino blanco joven con crianza D.O.Ampurdá, elaborado con uvas Chardonnay y Samsó Blanc que crían durante 7 meses en barricas nuevas de acacia. Un vino blanco fresco y estructurado, con una acidez muy refrescante sobre aromas a frutas frescas, notas herbáceas y recuerdos a su paso en barrica.

Te gustará...su elegante punta de acidez muy refrescante.
Un extra...la bodega Perellada tiene entre sus productos, los denominados vinos de finca. Se trata de vinos de uvas cosechadas de una sola parcela para aprovechar sus características propias. En el caso de Finca Garriga el secreto es su suelo limoso arcilloso, con a
Sabías que...el battonage es el proceso vinícola en el cual se remueven las lías con el vino en el depósito de fermentación.

Otras añadas disponibles

2015

75 cl

Precio 17,90

Cantidad

Precio final 17,90€

Añadido

Maridajes

Guisos y estofados

Guisos y estofados

Moluscos

Moluscos

Ensalada

Ensalada

Queso fresco

Queso fresco

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color amarillo dorado brillante.

Nariz

Aromas a frutas frescas sobre un fondo herbáceo, con algunos recuerdos a flores blancas ensamblados con los propios de la barrica.

Boca

Muy vivo y refrescante gracias a su elegante acidez que permanece en boca en su largo final.

Información adicional del producto

Enólogo

Delfí Sanahuja

Bodeguero

Javier Suqué

Graduación alcohólica

13.5% vol.

Azúcar

0.15g/l

Acidez volátil

0.54g/l

Acidez total

3.6g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La uva es vendimiada manualmente y seleccionada. Se fermenta en barricas nuevas de acacia donde luego crían durante 7 meses con battonages.

Clima/Suelo

Suelo limoso arcilloso, con arenas y grava de pH neutro. Clima mediterráneo con influencias pirenaicas.

Tiempo de estancia en barrica

7 meses

Tipo de botella

Bordelesa

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

8-10°C.

Consumo

Hasta 2018

Aviso sobre nuestra información de producto



También podrían interesarte ...

Ver más productos
Ir a arriba