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Finca Nueva Tinto Reserva 2010

Tipo

Tinto

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Reserva

Parker

90

Año

2010

Otras añadas disponibles

2010

Precio 14,50

Cantidad

Precio final 14,50€

Botella de 75 cl

Añadido

Nota de cata

Puntuación Parker

90

Vista

Color rojo profundo, granate y cardenal.

Nariz

Aroma intensamente afrutado (cereza en licor y ciruela madura). Con recuerdos de maderas nobles (cedro).

Boca

Muy equilibrado, con acidez fresca y taninos pulidos y delicados aunque intensos, aterciopelado y con un largo final de fruta madura. Carnoso en boca, sabroso y vivo. Aterciopelado y graso.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

14.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Encube de racimos despalillados y no estrujados en depósito de acero inoxidable . Maceración prefermentativa en frío a 5º C durante 6 días. Fermentación controlada a 28º C durante 10 días, con tres remontados diarios. Maceración total con los hollejos de 16 días. Descube por gravedad y prensado vertical. Maloláctica en depósito de acero inoxidable.

Clima/Suelo

-Suelos: calcareos.

Tiempo de estancia en barrica

24 meses.

Temperatura de servicio

17-18°C.

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