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Mustiguillo

Finca Terrerazo Tinto 2019

Tipo

Tinto

Uvas

Bobal

Parker

94

Año

2019

Otras características

Bio

Otras añadas disponibles

2019

Precio 26,40

Cantidad

Precio final 26,40€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Carnes rojas

Carnes rojas

Cordero asado

Cordero asado

Setas

Setas

Quesos curados

Quesos curados

Nota de cata

Puntuación Parker

94

Vista

Color rojo picota.

Nariz

Aromas de frutas negras y rojas con notas minerales.

Boca

Su entrada en boca es envolvente con un paso sedoso. Acidez equilibrada y final persistente.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

14.5% vol.

Azúcar

1.5g/l

Acidez total

6.0g/l

PH

3.5

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Fermentación en tinas de roble francés de 35 Hl y 50 Hl entre 8-10 días con remontados suaves y pequeños 'pigeages'. Maceración post-fermentativa entre 10-12 días. Todos los trabajos son a mano. Tras el descube manual se una solamente el vino flor.

Clima/Suelo

-Clima: Mediterráneo continental. -Suelo: Calizo con textura franco-arenosa.

Tiempo de estancia en barrica

14 meses.

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

16-18°C.

Aviso sobre nuestra información de producto



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