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Mustiguillo

Finca Terrerazo Tinto 2018

Tipo

Tinto

Uvas

Bobal

Año

2018

Otras características

Bio

Otras añadas disponibles

2018

Precio 24,50

Cantidad

Precio final 24,50€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Carnes rojas

Carnes rojas

Cordero asado

Cordero asado

Setas

Setas

Quesos curados

Quesos curados

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color rojo picota.

Nariz

Aromas de frutas negras y rojas con notas minerales.

Boca

Su entrada en boca es envolvente con un paso sedoso. Acidez equilibrada y final persistente.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

14.0% vol.

Azúcar

1.5g/l

Acidez total

6.0g/l

PH

3.5

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Fermentación en tinas de roble francés de 35 Hl y 50 Hl entre 8-10 días con remontados suaves y pequeños 'pigeages'. Maceración post-fermentativa entre 10-12 días. Todos los trabajos son a mano. Tras el descube manual se una solamente el vino flor.

Clima/Suelo

-Clima: Mediterráneo continental. -Suelo: Calizo con textura franco-arenosa.

Tiempo de estancia en barrica

14 meses.

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

16-18°C.

Aviso sobre nuestra información de producto



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