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Azienda Vinicola Follador

Follador Valdobbiadene Proseco Superiore 2018

Uvas

Glera, Prosecco

Año

2018

Este espumoso se elabora exclusivamente con uva de la variedad Glera, autóctona de la región de Treviso, en el Véneto italiano, a 180 metros sobre el nivel del mar. Su vinificación se lleva a cabo gracias al método Charmat.

Te gustará...Por sus aromas a flores de almendro y frutas maduras, con un sabor aterciopelado y armonioso.
Un extra...Excelente para aperitivos, entremeses y hojaldres secos.
Sabías qué...Azienda vinícola follador es una bodega familiar con una larga tradición vinícola que lleva elaborando espumosos de prestigio internacional desde el siglo XVIII. Ya en 1769, el Dux de Venecia otorgó a Giovanni Follador una condecoración por la calidad de su vino.

Otras añadas disponibles

2018

Precio 15,45

Cantidad

Precio final 15,45€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Queso

Queso

Aperitivos

Aperitivos

Mariscos cocidos

Mariscos cocidos

Pescados a la plancha

Pescados a la plancha

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Perlage fino y persistente.

Nariz

Afrutado con una clara percepción de manzana dorada, melocotón, pera, con un aroma floral a glicinia.

Boca

Fragancia completa y agradable con un elegante equilibrio de sabores

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

11.5% vol.

Azúcar

14.0g/l

Acidez total

6.0g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Después de una maceración en frío durante 12-18 horas, proceder a la fermentación a través de la fermentación en autoclave durante 30 días a una temperatura de 15-18 ° C y posterior envejecimiento durante un período de aproximadamente 120 días a la temperatura de cero grados.

Clima/Suelo

-Suelo: arcilloso, calcáreo.

Temperatura de servicio

5-8°C.

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