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Gramona

Frisant de Gel Blanco 2015

Tipo

Blanco

Año

2015

Otras características

Blanco
37,5 cl.

Otras añadas disponibles

2015

37.5 cl

Precio 13,50

Cantidad

Precio final 13,50€

Añadido

Nota de cata

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Vista

Color amarillo pálido con reflejos dorados.

Nariz

Intensidad media. Aromas de fruta blanca (melocotón en almíbar, pera de agua) uva de mesa, lichis, flores blancas y tonos de hierbas aromáticas.

Boca

Goloso en la entrada, cuerpo medio. De textura aterciopelada muy agradable. Recuerdo de fruta en el post-gusto. Final refrescante.

Información adicional del producto

Formato de botella

37.5 cl

Elaboración/vinificación

El proceso ha ido variando con el tiempo en base a una premisa: la extracción de la esencia, que representa la parte más noble de la uva. Actualmente y tras años de investigaciones, se elabora con un prototipo alimentado de nitrógeno líquido, del mismo modo que las más prestigiosas cocinas de vanguardia se sirven del nitrógeno para crear las más sublimes propuestas gastronómicas. Con el fin de conseguir el resultado frizzante, se realiza una segunda fermentación de una parte de sus azúcares. Se trata de un vino dulce de frío, una nueva categoría legal que se ha incorporado recientemente a la Denominación de Origen Penedès.

Temperatura de servicio

6°C.

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