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Bodega Gargalo

Gargalo Blanco 

Tipo

Blanco

Uvas

Godello

Vino blanco elaborado íntegramente con uva Godello por la Bodega Gargalo bajo la D.O. Monterrei. Se trata de un vino en el que se intenta plasmar la particularidad del terreno de la zona y así convertirse en un referente dentro de los vinos gallegos. Destaca por su complejo aroma y su buena acidez. El diseñador de moda Roberto Verino es quien se encuentra detrás del proyecto de esta bodega, un proyecto ambicioso con el que pretende devolver a la D.O. Monterrei su importancia dentro del panorama nacional e internacional.

Te gustará...la gran presencia de las notas frutales en boca y su los aromas florales, toda una experiencia para los sentidos.
Un extra...la producción de los vinos de Bodega Gargalo se realiza respetando el medio ambiente en todo momento.
Sabías que...El diseñador de moda Roberto Verino se decidió embarcar en el proyecto de la Bodega Gargalo por la influencia de sus abuelos maternos que eran cultivadores de viñas. La bodega se ubica a los pies del Castillo de Monterrei.

Precio 11,65

Cantidad

Precio final 11,65€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Arroz con marisco

Arroz con marisco

Queso semicurado

Queso semicurado

Centolla

Centolla

Arroz con bogavante

Arroz con bogavante

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

De color amarillo brillante con ribete verdoso.

Nariz

Fresco y de aroma floral con notas frutales y herbáceas.

Boca

Amplio y con notas de frutas (albaricoque, mango, manzana), de postgusto largo.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

12.8% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Tras la vendimia se procede a la fermentación alcohólica. Posteriormente se aísla y se seleccionan las lías finas para reincorporarlas al caldo. Se realizan battonage periódicos durante cuatro meses.

Clima/Suelo

La uva se cultiva en suelos arcillosos y de pizarra que aportan notas minerales y estructura al vino, esto unido al clima atlántico hace que este vino sea muy sabroso.

Temperatura de servicio

6-8°C.

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