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Bodegas Godelia

Godelia Blanco 2018

Tipo

Blanco

Año

2018

Otras añadas disponibles

2018

Precio 10,49

Cantidad

Precio final 10,49€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Aperitivos

Aperitivos

Marisco crudo

Marisco crudo

Pescados blancos

Pescados blancos

Nota de cata

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Vista

Color pajizo brillante.

Nariz

Una nariz intensa y frutal, en el que sobresalen frutas de hueso y cítricos, así como flores blancas. Se aprecia un fondo mineral y ligeros matices de hinojo y hierba recién cortada.

Boca

Boca muy cremosa, frutal y elegante donde destacan las notas minerales y ligeramente salinas que la caracterizan, que junto a la acidez confieren un final fresco y persistente.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

13.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Estricta y minuciosa selección de la uva en el viñedo. Vendimia manual en cajas de 15 kg. Tratamiento térmico de la uva durante el proceso a 5ºC de temperatura. Mesa de selección manual. Despalillado y prensado suave con atmósfera inertizada. Desfangado estático del mosto durante 24 horas y fermentación por separado en depósitos de acero inoxidable de 150 hl. a una temperatura de 15ºC. Crianza de 5 meses en depósito sobre lías finas aplicando la técnica del bâttonage.

Tiempo de estancia en barrica

5 meses

Temperatura de servicio

6-8°C.

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