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Portal del Priorat

Gotes del Monsant Tinto con crianza 2015

Tipo

Tinto

Envejecimiento

con crianza

Año

2015

Otras características

Tinto

Vino floral y aromático con delicadeza mineral, poseedor de un gran frescor y acidez. Gotes del Montsant es uno de los vinos de Portal del Priorat que mejor representa la expresividad del terruño, con un coupage de aroma a fruta madura, suaves tostados y matices herbáceos que se convierten en un sabor refrescante por las notas balsámicas que equilibra la acidez y acompaña en el retronasal. Una nueva presentación de esta bodega, siempre innovadora y creadora de nuevos y personales proyectos.

Te gustará...los taninos maduros que alargan su degustación con matices variados.
Un extra...los 91 puntos que recibe de Parker y Guía Peñín por la expresividad de este caldo.
Sabías que... Portal del Priorat practica una viticultura ecológica, donde a parte de la calidad, también se cuida el obtener un vino libre de químicos y respetuoso con el entorno.

Otras añadas disponibles

2015

75 cl

Precio 12,55

Cantidad

Precio final 12,55€

Añadido

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Profundo rojo púrpura. Oscuro y atractivo.

Nariz

Fresca fruta negra con recuerdos especiados. Agradable fondo mineral.

Boca

Profundo e intenso. De considerable frescor y muy buena acidez. Final largo.

Información adicional del producto

Enólogo

Joan Esans

Bodeguero

Alfredo Ribas

Graduación alcohólica

14.0% vol.

Acidez total

5.7g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Uvas despalilladas parcialmente. Se vinifica sin apenas uso de sulfuroso. Realiza sucesivas fermentaciones cortas con levaduras autóctonas en tanques de acero inoxidable. Una parte del vino se trasiega a tinos de roble de gran tamaño y con muchos usos para que no exista excesiva micro oxigenación.

Clima/Suelo

Clima mediterráneo para unas laderas que miran norte y no alcanzan temperaturas muy elevadas. El suelo de esta zona es pizarroso.

Tiempo de estancia en barrica

10 meses

Tipo de botella

Borgoña

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

16-18°C.

Consumo

2019

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