Gotes Del Monsant Tinto 2019
Tipo
Tinto
Uvas
Año
2019
Vino floral y aromático con delicadeza mineral, poseedor de un gran frescor y acidez. Gotes del Montsant es uno de los vinos de Portal del Priorat que mejor representa la expresividad del terruño, con un coupage de aroma a fruta madura, suaves tostados y matices herbáceos que se convierten en un sabor refrescante por las notas balsámicas que equilibra la acidez y acompaña en el retronasal. Una nueva presentación de esta bodega, siempre innovadora y creadora de nuevos y personales proyectos.
Te gustará...los taninos maduros que alargan su degustación con matices variados.
Un extra...los 91 puntos que recibe de Parker y Guía Peñín por la expresividad de este caldo.
Sabías que... Portal del Priorat practica una viticultura ecológica, donde a parte de la calidad, también se cuida el obtener un vino libre de químicos y respetuoso con el entorno.
Otras añadas disponibles
2019Precio 13,99 €
Cantidad
Nota de cata

Vista
Profundo rojo púrpura. Oscuro y atractivo.
Nariz
Fresca fruta negra con recuerdos especiados. Agradable fondo mineral.
Boca
Profundo e intenso. De considerable frescor y muy buena acidez. Final largo.
Información adicional del producto
Bodeguero |
Alfredo Arribas |
Graduación alcohólica |
13.5% vol. |
Acidez total |
5.3g/l |
PH |
3.4 |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Uvas despalilladas parcialmente. Se vinifica sin apenas uso de sulfuroso. Realiza sucesivas fermentaciones cortas con levaduras autóctonas en tanques de acero inoxidable. Una parte del vino se trasiega a tinos de roble de gran tamaño y con muchos usos para que no exista excesiva micro oxigenación. |
Clima/Suelo |
Clima mediterráneo para unas laderas que miran norte y no alcanzan temperaturas muy elevadas. El suelo de esta zona es pizarroso. |
Tiempo de estancia en barrica |
10 meses. |
Temperatura de servicio |
16-18°C. |
Consumo |
2019 |