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Bodegas Astobiza

Gozatu Blanco Joven 2021

Tipo

Blanco

Envejecimiento

Joven

Año

2021

Vino blanco seco elaborado con las variedades de uva Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Zuri Zerratie, autóctonas de la D.O. Arabako Txakolina, por Bodegas Astobiza. Este vino es seco y muy aromático y en él se reflejan todas las cualidades de la uva autóctona. Bodegas Astobiza es conocida por su producción de txakoli desde su fundación en 2006 y a día de hoy es reconocida internacionalmente y sus productos pueden encontrarse en 25 países del mundo.

Te gustará...su combinación de aroma y esas pequeñas notas amargas al final que potencian su frescor.
Un extra...la producción artesanal de este txakoli, asegurándose en todo momento de la gran calidad de la uva utilizada.
Sabías que...la bodega se encuentra junto al arroyo Mahastondo, que significa “buen viñedo”.

Otras añadas disponibles

2021

Precio 10,75

Cantidad

Precio final 10,75€

Botella de 75 cl

Añadido

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

De color amarillo pajizo con reflejos verdes, brillante y limpio.

Nariz

Aroma intenso a frutas blancas, cítricas y notas de fruta de hueso.

Boca

Fresco en boca, equilibrado y con final aromático y persistente de notas amargas.

Información adicional del producto

Enólogo

Ana Martín Onzain y Pepe Hidalgo

Bodeguero

Ana Martín Onzain y Pepe Hidalgo

Graduación alcohólica

13.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Después de la vendimia a mano se macera en frío antes de prensar. Posteriormente se fermenta a temperatura controlada y se estabiliza.

Clima/Suelo

La uva se cultiva en suelos arcillo-calcáreos que le proporcionan estructura y buen contenido alcohólico con baja acidez.

Temperatura de servicio

8-10°C.

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