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Bodegas Pérez Barquero

Gran Barquero Fino con crianza 

Tipo

Fino

Envejecimiento

con crianza

Un fino de alta gama, intenso, armónico, seco y ligeramente amargoso, criado durante largos años en botas de Barricas de roble americano por la Bodega Pérez Barquero; que es una de las joyas de estas más que centenarias bodegas, tanto por sus premios como por su éxito internacional. Quizás menos conocidos que los vinos de Jerez, estos generosos de Montilla, son un producto de una calidad excepcional que contribuyen a demostrar la gran diversidad de la enología española.

Te gustará...aroma intenso y notas de frutos secos, con un toque amargo al final.
Un extra...sus muchos premios, entre ellos el Fino número 1 del mundo según el New York Times.
Sabías que...las bodegas Pérez Barquero nacen en 1905 en la misma Montilla, hoy son unas modernísimas bodegas que conservan el sabor de la estructura original; que por cierto, puedes visitar.

75 cl

Precio 9,50

Cantidad

Precio final 9,50€

Añadido

Nota de cata

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Vista

Brillante color amarillo pálido.

Nariz

Punzante. Intenso. Armónico. Rico en aldehídos. Madera y frutos secos.

Boca

Ligero. Seco. Levemente amargoso. Fruta seca (almendra) y sabores tostados. Intenso retrogusto y retronasalidad.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Selección de mostos de “yema”, con una fermentación natural a temperatura controlada y sin encabezado. Vinificación biológica, bajo velo de flor. Sistema de criaderas y soleras .

Clima/Suelo

Mediterráneo semicontinental es su clima, muy suave en inviernos y con altísimas temperaturas en verano. La pluviosidad es baja y por ello, la capacidad de retención de los suelos de albariza, es una ventaja importante para las vides.

Tiempo de estancia en barrica

8-10 años

Tipo de botella

Jerezana

Tipo de barrica

Botas de roble americano

Temperatura de servicio

6°C.

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