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Bodegas Pérez Barquero

Gran Barquero Generoso 

Tipo

Generoso

Tipo

Generoso

Gran Barquero es un vino elaborado con uvas 100% Pedro Ximénez, máximo exponente del vino generoso andaluz sometido a crianza oxidativa. Es oloroso, ligeramente abocado, aterciopelado y enérgico. Su crianza de solera durante casi 30 años en botas de roble americano le convierte en un vino elegante, contundente y con mucho cuerpo.

Te gustará...Sólo o acompañado de frutos secos a media mañana, en la sobremesa o en la merienda. También puede acompañar platos de caza o quesos curados.
Un extra...92 puntos Parker y 90 puntos Peñín.
Sabías qué...La uva procede de viñedos situados en dos zonas de calidad superior: la Sierra de Montilla y de los Moriles Altos, cuya contextura y clima cálido y seco permiten la maduración óptima de la uva.

Precio 18,90

Cantidad

Precio final 18,90€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Setas

Setas

Carnes rojas

Carnes rojas

Quesos curados

Quesos curados

Carne de caza

Carne de caza

Nota de cata

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Vista

Brillante. Lágrima intensa. Color caoba de buena capa.

Nariz

Muy intenso y penetrante. Complejo de larga crianza con recuerdos de madera, frutos secos (nuez), pasas y especias.

Boca

Estructurado, potente, cálido sin excesos, seco y aterciopelado a la vez, carnoso, con mucho cuerpo. Suave al paladar. Ligero amargor en el final de boca. Elegante vía retronasal.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

19.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Selección de los mostos, al deslío, se encabezan hasta 18º y se rocían en botas de roble de 500/600 L. de capacidad, donde se mantiene en crianza oxidativa.

Clima/Suelo

El clima es cálido y seco, de largos verano que con frecuencia superan los 40º C y inviernos son cortos y fríos con temperaturas mínimas de 2º C.

Temperatura de servicio

12-14°C.

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