Gran Barquero Oloroso Criaderas Y Soleras
Parker
92
Gran Barquero es un vino elaborado con uvas 100% Pedro Ximénez, máximo exponente del vino generoso andaluz sometido a crianza oxidativa. Es oloroso, ligeramente abocado, aterciopelado y enérgico. Su crianza de solera durante casi 30 años en botas de roble americano le convierte en un vino elegante, contundente y con mucho cuerpo.
Te gustará...Sólo o acompañado de frutos secos a media mañana, en la sobremesa o en la merienda. También puede acompañar platos de caza o quesos curados.
Un extra...92 puntos Parker y 90 puntos Peñín.
Sabías qué...La uva procede de viñedos situados en dos zonas de calidad superior: la Sierra de Montilla y de los Moriles Altos, cuya contextura y clima cálido y seco permiten la maduración óptima de la uva.
Precio 21,90 €
Cantidad
Nota de cata
Puntuación Parker
Vista
Brillante. Lágrima intensa. Color caoba de buena capa.
Nariz
Muy intenso y penetrante. Complejo de larga crianza con recuerdos de madera, frutos secos (nuez), pasas y especias.
Boca
Estructurado, potente, cálido sin excesos, seco y aterciopelado a la vez, carnoso, con mucho cuerpo. Suave al paladar. Ligero amargor en el final de boca. Elegante vía retronasal.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica |
19.0% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Selección de los mostos, al deslío, se encabezan hasta 18º y se rocían en botas de roble de 500/600 L. de capacidad, donde se mantiene en crianza oxidativa. |
Clima/Suelo |
El clima es cálido y seco, de largos verano que con frecuencia superan los 40º C y inviernos son cortos y fríos con temperaturas mínimas de 2º C. |
Tiempo de estancia en barrica |
25 Años |
Temperatura de servicio |
12-14°C. |