???header.iralcontenido???

Bodegas Pedro Ximénez

Gran Barquero Pedro Ximenez Generoso 

Tipo

Generoso

Tipo

Generoso

Gran Barquero Pedro Ximénez es probablemente el PX clásico más premiado de la zona. De moda en medio mundo y uno de los postres favoritos de los grandes restaurantes; ha pasado de la sobremesa a los platos de los mejores cocineros.

Te gustará...su sabor intenso, profundo y complejo, perfecto para disfrutarlo lentamente.
Un extra...Recuerdos a chocolate y café.
Sabías que...Pérez Barquero ha extendido su nombre por todos los rincones de nuestro país, y sus productos se encuentran en los cinco continentes.

Precio 8,35

Cantidad

Precio final 8,35€

Botella de 50 cl

Añadido

Maridajes

Foie

Foie

Queso azul / Quesos fuertes

Queso azul / Quesos fuertes

Helados

Helados

Toda clase de postres

Toda clase de postres

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color caoba muy oscuro, casi negro. Tonalidades yodadas.

Nariz

Elegante mezcla de aromas primarios evolucionados por pasificación de la uva Pedro Ximénez, con otros complejos propios del envejecimiento oxidativo. Recuerdos de otros frutos pasificados: higos, ciruelas, etc. Café. Cacao. Maderas exóticas.

Boca

Gran estructura en boca, denso, potente, cálido. Muy persistente. Elegante recuerdo de café y chocolate porvía retronasal.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

15.0% vol.

Formato de botella

50 cl

Elaboración/vinificación

Envejecimiento oxidativo. Sistema de criaderas y soleras durante un periodo de 4-6 años en botas de roble.

Clima/Suelo

Suelo: Terrenos ondulados y de laderas suaves con suelos ricos en carbonato cálcico llamados albarizas.El clima es cálido y seco, de largos veranos, con temperaturas máximas que con frecuencia superan los 40º C. Los inviernos son cortos y fríos, con temperaturas mínimas de 2º C.

Tiempo de estancia en barrica

5-6 años

Aviso sobre nuestra información de producto



También podrían interesarte ...

Ir a arriba