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Codorníu

Gran Plus Ultra Cava Reserva 

Tipo

Cava

Envejecimiento

Reserva

Uvas

Chardonnay

Vino blanco espumoso D.O. Cava realizado con uvas Chardonay que crían durante un mínimo de 15 meses en la bodega después del embotellado. Un vino muy fresco y original, de cuerpo cremoso y aromas a frutas que se unen en perfecta armonía a las notas de pastelería. No te pierdas este vino único con todo el carácter del Chardonnay.

Te gustará...su fondo de pastelería y frutos secos.
Un extra...su fondo de pastelería y frutos secos.
Sabías que...Gran Plus Ultra es el primer cava español elaborado con uva Chardonnay.

75 cl

Precio 13,35

Cantidad

Precio final 13,35€

Añadido

Maridajes

Aperitivos

Aperitivos

Pescados blancos

Pescados blancos

Salmón o Trucha ahumada

Salmón o Trucha ahumada

Risotto

Risotto

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Amarillo pálido limpio y brillante con burbuja fina y corona persistente.

Nariz

Aroma a fruta de primavera con tostadas sobre un fondo a pastelería y frutos secos.

Boca

amplio y equilibrado, con un cuerpo cremoso y untuoso gracias al Chardonnay sin necesidad de añadirle azúcares.

Información adicional del producto

Enólogo

Bruno Colomer

Bodeguero

Familia Raventós

Graduación alcohólica

11.5% vol.

Azúcar

3.0g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La uva es vendimiada, seleccionada, despalillada y fermenta. Una parte de la uva fermenta en contacto con roble. Tras el coupage se añade el licor de tiraje y se embotella para realizar la segunda fermentación y criar durante un mínimo de 15 meses en botella.

Clima/Suelo

suelos arenosos, calizos y arcillosos dependiendo de la zona con un clima continental.

Tipo de botella

Cava

Temperatura de servicio

6-8°C.

Consumo

Hasta 2018

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