Gran Tabula Tinto 2014
Tipo
Tinto
Año
2014
Vino tinto D.O. Ribera de Duero, elaborado con uvas 100% Tempranillo, que crían durante 16/18 meses en barricas nuevas de roble francés para terminar afinándose durante medio año más en tinos de madera. Un vino muy elaborado en un largo y cuidado proceso por sacar todos los matices del tempranillo y de la madera y ensamblarlos a la perfección en este vino muy estructurado.
Te gustará...su largo y persistente final que nos devuelve a las sensaciones captadas en nariz.
Un extra...los 6 meses que este vino reposa en tinas de madera tras su crianza hacen que llegue a nuestro hogar en un momento óptimo de consumo y perfectamente afinado.
Sabías que...pese a la juventud de esta bodega nacida en 2002, ya ha cosechado múltiples reconocimientos y sus vinos se distribuyen ya en 25 países de 4 continentes.
Otras añadas disponibles
2014Nota de cata

Vista
Color rojo picota cubierto de capa alta con lágrima glicérica.
Nariz
Aroma predominante a fruta roja madura bien ensamblada con las notas torrefactas y balsámicas y los recuerdos a cacao propios de la madera.
Boca
Potente y equilibrado, de cuerpo suave y dulce gracias a sus taninos y con un largo y persistente final.
Información adicional del producto
Enólogo |
Aurora García Revilla |
Bodeguero |
José M. Aragón y M. del Carmen Cuesta |
Graduación alcohólica |
14.0% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Vendimia, despalillado y selección. Maceración a temperatura controlada y fermentación alcohólica en tinas de madera francesa para posteriormente pasar a barricas de roble francés donde fermenta maloláticamente. El vino cría en estas barricas durante 16/18 meses y finalmente se afina durante 6 meses más en tina de madera antes de pasar a la botella. |
Clima/Suelo |
Suelo pobre franco calcáreo y clima mediterráneo con influencia mediterránea |
Tiempo de estancia en barrica |
16-18 meses |
Temperatura de servicio |
16-18°C. |
Consumo |
Hasta 2025 |