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Bodegas Habla

Habla del Mar Blanco Crianza sobre lías 

Tipo

Blanco

Envejecimiento

Crianza sobre lías

Otras características

Blanco

Hablar del mar está elaborado con una mezcla de variedades blancas atlánticas de procedencia nacional. Se trata de un caldo único, innovador y, sobre todo, lleno de sensaciones. Su crianza sobre lías conlleva una fermentación submarina a 8º con una presión continua de 3 bares. La inmersión otorga en la cata notas salinas, de yodo y algas que evoca largos paseos frente al mar.

Te gustará...Su fragancia sutil, con aroma a mar y notas vegetales propias de algunas especies de algas.
Un extra...Crianza sobre lías en depósitos de 300 litros debajo del mar durante 8 meses en la localidad francesa de San Juan de Luz. Un equipo de buzos controla el proceso en el que influyen la presión, la temperatura y la profundidad de las aguas.
Sabías qué...Es un vino submarino que no tiene añada, una de las singularidades de un vino que abre la puerta a nuevos métodos de elaboración.

Precio 16,90

Cantidad

Precio final 16,90€

Botella de 75 cl

Añadido

Nota de cata

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Vista

Amarillo limón, limpio y brillante, con ligeros matices acerados.

Nariz

De frangancia sutil, destaca su aroma a maresía que evoca largos paseos junto al mar. Una primera nota salina recuerda a marisco, para dar paso a una nota vegetal propia de algunas especies de algas. Aparecen matices de membrillo y manzanilla.

Boca

ras una entrada suave, desarrolla toda su expresión con una acidez que confiere a la boca gran tensión, veradera mineralidad marina. Su final emana sensaciones frescas y florales con un toque salino.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

12.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Fermentación submarina a 8ºC con una presión constante de 3 bares.

Temperatura de servicio

7-10°C.

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