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Emina

Heredad de Emina Gewürztraminer Blanco 2014

Tipo

Blanco

Año

2014

Otras características

Blanco

Vino blanco joven D.O. Vinos de la Tierra de Castilla y León, elaborado con uvas Gewürztraminer. Un vino fresco y con aromas florales que resulta suave en boca y bien estructurado. Su original uva aporta sus notas varietales a este monovarietal de color amarillo limpio y brillante y final exótico.

Te gustará...su aroma a flores blancas, rosas y jazmines.
Un extra...el uso de uva Gewürztraminer para la elaboración de este vino lo hacen muy original ya que pese a que la calidad de esta uva es cada vez más reconocida aun es una variedad poco empleada en los vinos de la región.
Sabías que...las bodegas Emina emplean placas fotovoltaicas para obtener la energía que necesitan de tal manera que su producción es absolutamente respetuosa con el medio ambiente.

Otras añadas disponibles

2014

75 cl

Precio 9,95

Cantidad

Precio final 9,95€

Añadido

Maridajes

Carnes blancas

Carnes blancas

Pescados blancos

Pescados blancos

Arroz con marisco o pescado

Arroz con marisco o pescado

Ave

Ave

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Amarillo pálido limpio y brillante con reflejos acerados.

Nariz

Aromas predominantemente florales, con notas herbáceas y un fondo cítrico.

Boca

Suave y equilibrado, con un agradable paso en boca y un postgusto exótico y fresco.

Información adicional del producto

Enólogo

Alberto Gómez

Bodeguero

Carlos Moro

Graduación alcohólica

12.0% vol.

Azúcar

2.5g/l

Acidez total

5.6g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia, selección y despalillado de las uvas. Tras el prensado, el mosto fermenta a temperatura controlada de 16 grados, en depósitos de acero inoxidable, durante entre 10 y 14 días antes de pasar a botella.

Clima/Suelo

Subsuelo de composición arcillosa calcárea y un suelo cascajoso, con gran concentración de cantos rodados. Clima continental. El invierno fue suave y poco lluvioso, la primavera húmeda y el verano seco y suave por lo que la maduración fue lenta.

Tipo de botella

Borgoña

Temperatura de servicio

6-8°C.

Consumo

Hasta 2019

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