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Uvas Felices

Idoia Tinto con crianza 2013

Tipo

Tinto

Envejecimiento

con crianza

Año

2013

Otras características

Tinto

Idoia Negre es un vino tinto crianza elaborado con un coupage de las variedades Syrah, Garnacha y Cariñena. Este vino está elaborado en la finca de Ca N'Estruc, que forma parte del proyecto Uvas Felices, una asociación de los mejores bodegueros de España cuyo objetivo es ofrecer vinos de las diferentes regiones y denominaciones españolas

Te gustará...sus notas especiadas y frutales en nariz.
Un extra...en su añada de 2012 este vino obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín.
Sabías que...la zona en la que se ubica Ca N'Estruc ha estado vinculada al vino desde 1548.

Otras añadas disponibles

2013

75 cl

Precio 10,00€ 7,90

Cantidad

Precio final 10,00€ 7,90€

Añadido

Maridajes

Carnes rojas

Carnes rojas

Estofado de ternera

Estofado de ternera

Cordero al horno

Cordero al horno

Guisos de cuchara

Guisos de cuchara

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color granate y de capa media

Nariz

Nariz de aromas a fruta negra madura, notas especiadas y toques ahumados propios del paso por barrica

Boca

Sedoso, no notas de pimienta negra y de final fresco

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Después de una vendimia manual se macera en frío durante 5 días. La fermentación se realiza a temperatura controlada y su crianza se produce en barrica durante 12 meses

Tiempo de estancia en barrica

12 meses

Tipo de botella

Borgoña

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

14-16°C.

Consumo

Hasta 2022

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