Imperial / Compañía Vinícola del Norte (CVNE)
Imperial Tinto Reserva 2017
Parker
92
Año
2017
Vino tinto reserva D.O.Ca Rioja, elaborado con uvas Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Muestra un amplio abanico aromático que va desde los frutos del bosque hasta la hoja de puro, pasando por especias como el romero. A la satisfacción en nariz le sigue un grato gusto en boca con un tanino redondo y una larga retronasal propia de su estancia en roble.
Te gustará...la redondez y frescura que le aporta su tanino amable.
Un extra...desde 1920 este vino se elabora exclusivamente en los años en que la vendimia se considera excelente lo que garantiza su calidad.
Sabías que...su nombre fue adoptado después de un embotellado especial para el mercado inglés en una botella llamada “Pinta Imperial" o "Imperial Pint".
Otras añadas disponibles
2017Precio 27,90 €
Cantidad
Nota de cata
Puntuación Parker
92
Vista
Cereza picota con brillos rojos.
Nariz
Predominio de los frutos rojos y el regaliz junto a las notas balsámicas y especiadas y notas a hoja de puro propias de su estancia en barrica.
Boca
Fresco y redondo, muy elegante y de final amplio y largo.
Información adicional del producto
Enólogo |
María Larrea |
Bodeguero |
Víctor Urrutia Vallejo |
Graduación alcohólica |
14.0% vol. |
Acidez volátil |
0.57g/l |
Acidez total |
5.29g/l |
PH |
3.6 |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Selección manual de las mejores uvas que tras fermentar permanecen unos días más en las tinas hasta lograr el carácter deseado. Fermentación malolática en barrica donde se lleva a cabo el afinado del vino y donde permanece para su crianza hasta llegar a la botella donde reposa en condiciones controladas para extraer todos sus matices. |
Clima/Suelo |
Suelos arcillosos. El año estuvo marcado por el estrés hídrico y por la falta de contraste de temperaturas entre el día y la noche lo que dio lugar a una maduración desigual que hizo necesaria una cuidadosa selección de la uva. |
Tiempo de estancia en barrica |
24 meses |
Temperatura de servicio |
17-18°C. |
Consumo |
Hasta 2021 |
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