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Izadi

Izadi Blanco Fermentado en Barrica 2015

Tipo

Blanco

Envejecimiento

Fermentado en Barrica

Año

2015

Otras características

Blanco

Vino blanco joven con crianza D.O.Ca Rioja, elaborado con uva Viura y Malvasía que fermentan en barricas nuevas de roble francés donde posteriormente crían durante 3 meses. Un vino fresco y frutal con aroma a fruta de hueso y flores y un cuerpo estructurado y refrescante gracias a su ligera acidez.

Te gustará...sus aromas a fruta de hueso como el melocotón.
Un extra...la cosecha 2015 con la que se realizó este vino fue catalogada como muy buena por lo que es una buena añada para probar este vino.
Sabías que...las bodegas Izadi fueron catalogadas como las mejores bodegas del año en los premios Verema, organizados por la mayor comunidad de vinos en castellano.

Otras añadas disponibles

2015

75 cl

Precio 8,25

Cantidad

Precio final 8,25€

Añadido

Maridajes

Pescados blancos

Pescados blancos

Toda clase de arroces

Toda clase de arroces

Ensalada

Ensalada

Verduras asadas

Verduras asadas

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color amarillo pálido con reflejos verdosos.

Nariz

Aroma predominante a frutas de hueso que se ensamblan con notas florales y un ligero fondo ahumado.

Boca

Fresco, estructurado y frutal, con una buena punta de acidez.

Información adicional del producto

Enólogo

Ruth Rodriguez

Bodeguero

Ángel Ortega

Graduación alcohólica

13.5% vol.

Acidez volátil

0.29g/l

Acidez total

6.6g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La uva es vendimiada manualmente y seleccionada. Después del despalillado y leve estrujado fermenta alcohólicamente en barricas nuevas y criado sobre sus propias lías durante 3 meses en estas barricas nuevas de roble francés.

Clima/Suelo

Suelo predominantemente arcilloso- calcáreo y clima atlántico con influencia mediterránea.

Tiempo de estancia en barrica

3 meses

Tipo de botella

Borgoña

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

8-10°C.

Consumo

Hasta 2019

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