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Artadi

Izar Leku Espumoso Blanco 2015

Año

2015

Otras añadas disponibles

2015

Precio 22,40

Cantidad

Precio final 22,40€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Foie

Foie

Marisco crudo

Marisco crudo

Pescados a la brasa

Pescados a la brasa

Ostras

Ostras

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color amarillo pálido con reflejos dorados.

Nariz

Notas de cítricos y sutiles notas de hierba fresca y hierbabuena.

Boca

Amplia y jugosa sensación en ataque con volumen y untuosidad. Burbuja fina, envolvente y cremosa.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

12.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Maceración en frío durante 24-48 horas. Prensado muy suave con uvas enteras. Decantación del mosto y fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10-12 días a 16ºC de temperatura. Conservación entre 3-8 meses en depósitos inoxidables con sus lías finas y embotellado. En botella se realiza la segunda fermentación.

Clima/Suelo

-Clima: Atlántico. -Suelo: Arcillo-arenoso / Pizarra.

Tiempo de estancia en barrica

30 meses.

Temperatura de servicio

8-10°C.

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