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Juvé & Camps

Juvé & Camps Cava Crianza sobre lías 

Tipo

Cava

Envejecimiento

Crianza sobre lías

Uvas

Pinot Noir

Este cava monovarietal realizado exclusivamente con uva Pinot Noir que cría durante al menos 12 meses en botella, es un vino fresco y potente con un excelente punto de carbónico y un buen equilibrio entre la fruta y las notas a miel, pastelería y flores. Sus burbujas elegantes y persistentes que forman corona en copa nos invitan a buscar un nuevo trago.

Te gustará...su color rojo que adelanta su aroma frutal con notas de fresas y cerezas.
Un extra...este cava monovarietal se elabora exclusivamente con uva Pinot Noir por lo que tiene un marcado carácter propio. Su color rosado hace que marquemos la diferencia desde el momento de servir las copas.
Sabías que...todas las viñas de las que salen las uvas con las que esta bodega elabora sus vinos proviene de fincas de producción ecológica.

75 cl

Precio 13,30

Cantidad

Precio final 13,30€

Añadido

Maridajes

Salmón o Trucha ahumada

Salmón o Trucha ahumada

Pescado frito

Pescado frito

Toda clase de arroces

Toda clase de arroces

Toda clase de postres

Toda clase de postres

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color rojo cereza brillante con elegantes burbujas que forman una corona persistente

Nariz

Aromas a frutas rojas como la fresa y la cereza bien ensamblados con las notas a miel y pastelería y los recuerdos a flores.

Boca

Paladar exuberante y cuerpo suave. Un vino refrescante y fácil de beber que tras su intenso paso por boca deja un rico y largo final de recuerdos aromáticos.

Información adicional del producto

Enólogo

Antonio Orte

Bodeguero

Joan Juvé

Graduación alcohólica

12.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia manual, extracción del mosto flor, unión de los mostos y crianza en cavas durante 12 meses sobre sus propias lías hasta el degüello.

Clima/Suelo

Suelos predominantemente calizos de origen sedimentario con un clima mediterráneo templado.

Tiempo de estancia en barrica

12 meses

Tipo de botella

Cava

Temperatura de servicio

7-8°C.

Consumo

Hasta 2019

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