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Agustí Torelló Mata

Kripta Brut Nature Gran Reserva 2008

Tipo

Cava

Envejecimiento

Gran Reserva

Año

2008

Vino espumoso D.O. Cava, elaborado con un coupage de uvas macabeo, Xarel·lo y parellada que crían en botella durante al menos 5 años con tapón de corcho. Un vino único tanto por su cuidada elaboración como por el formato en el que se presenta que nos ofrece multitud de notas varietales y de crianza tanto en nariz como en boca.

Te gustará...sus notas a pastelería y vainilla bien conjugadas con el resto de aromas y sabores.
Un extra...su botella que nos recuerda a un ánfora romana y su etiqueta, diseñada por Rafael Bartolozzi, terminan de aportar originalidad a este vino ya de por sí único.
Sabías que...Agustí Torelló Mata decidió crear este vino en 1979 tras 32 años de experiencia y en él ha volcado todo su conocimiento e ilusión convirtiéndose en la joya de la bodega.

Otras añadas disponibles

2008

75 cl

Precio 51,20

Cantidad

Precio final 51,20€

Añadido

Maridajes

Moluscos

Moluscos

Toda clase de postres

Toda clase de postres

Pescado en salsa

Pescado en salsa

Salmón o Trucha ahumada

Salmón o Trucha ahumada

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Amarillo pajizo con reflejos dorados y burbuja fina y persistente.

Nariz

Aroma fruta madura muy goloso bien ensamblado con notas balsámicas y ahumadas y recuerdos a vainilla.

Boca

Cuerpo sedoso con un agradable y elegante paso en boca que deja notas a fruta madura, tostados y vainilla y termina en un largo final con notas de pastelería.

Información adicional del producto

Enólogo

Álex Torelló Sibill

Bodeguero

Agustí Torelló Mata

Graduación alcohólica

11.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia, extracción del mosto, unión de los mostos y maceración. El vino es embotellado junto con las levaduras para su fermentación y permanece criando en cavas durante 5 como mínimo con tapón de corcho. Al tratarse de un brut nature no se le añade licor de expedición.

Clima/Suelo

suelos diferenciados para cada uva, arcilloso calcáreo para el Xarel·lo, arenoso con pizarras para la parellada y de grava y cantos para el macabeo. Clima continental-mediterráneo.

Tipo de botella

Diseño tipo ánfora

Temperatura de servicio

7°C.

Consumo

hasta 2020

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