???header.iralcontenido???

Mustiguillo

La Garnacha Del Mustiguillo Tinto 2019

Tipo

Tinto

Uvas

Garnacha

Año

2019

Otras características

Bio

Otras añadas disponibles

2019

Precio 17,89

Cantidad

Precio final 17,89€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Quesos curados

Quesos curados

Arroces y paellas

Arroces y paellas

Cordero al horno

Cordero al horno

Guiso de patatas

Guiso de patatas

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color rojo picota.

Nariz

Aromas de fruta roja y flores.

Boca

En boca es elegante y fresco con una buena acidez.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

14.0% vol.

Azúcar

1.5g/l

Acidez total

6.0g/l

PH

3.5

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Maceración en frío sobre cajas de vendimia. Mesa de selección de racimo y bayas, despalillado y estrujado leve. Fermentación en tinas de robre de 50 y 80 Hl con un 20% de su propio raspón, aportado manualmente en fina capas en el encubado, durante 10-13 días, trabajado únicamente con 'pigeages'. Maceración post - fermentiva de 8-10 días más, Descube manual por gravedad, utilizando únicamente el vino flor.

Clima/Suelo

-Clima: Mediterráneo. -Suelo: Calizo con textura franco-arenosa.

Tiempo de estancia en barrica

6-8 meses.

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

14-16°C.

Aviso sobre nuestra información de producto



También podrían interesarte ...

Ver más productos
Ir a arriba