La Locomotora Tinto con crianza 2014

D.O.Ca. Rioja

Tipo

Tinto

Envejecimiento

con crianza

Uvas

Tempranillo

Año

2014

Otras características

Vino tinto joven con crianza D.O.Ca Rioja, elaborado con uvas 100% Tempranillo que crían durante 4 meses en barricas de roble francés. Un vino joven, fresco y muy vivo, que aúna los aromas frutales con las notas especiadas y balsámicas propias de su ligera crianza. Su largo final que nos devuelve a las sensaciones captadas en nariz te encantará.

Te gustará...su sutil toque de regaliz negro en nariz que le aporta fuerza y complejidad.
Un extra...Pese a la relativa juventud de la bodega que produce este vino, la calidad de sus productos está asegurada además de por el mimo con el que los realizan por la dilatada experiencia de Miguel Ángel de Gregorio de Bodegas Allende.
Sabías que...Uvas Felices es un proyecto en el que participan multitud de bodegueros y productores de diferentes denominaciones de origen y que tiene como objetivo difundir la cultura del vino.

Otras añadas disponibles

2014 2016

75 cl

Precio 8,40 €

Cantidad

Maridajes

Guisos especiados

Risotto

Queso manchego semi o curado

Chuletas de cordero

Nota de cata

Vista

Color rojo rubí brillante y limpio.

Nariz

Aroma a frutas rojas y negras frescas bien integrados con notas a vainillas y ligeros recuerdos balsámicos.

Boca

Fresco y sabroso, con taninos amplios y redondos que dejan recuerdos torrefactos y notas a vainilla.

Información adicional del producto

Enólogo	Miguel Ángel de Gregorio
Bodeguero	Miguel Ángel de Gregorio
Graduación alcohólica	0.1% vol.
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	La uva es vendimiada manualmente, seleccionada y despalillada. Macera en frío sin estrujado durante 6 días y posteriormente 10 días más a 28 grados para posteriormente descubarse por gravedad y prensarse. El vino fermenta malolácticamente en depósitos de acero inoxidable antes de pasar a barricas de roble francés donde cría durante 4 meses.
Clima/Suelo	Suelo arcilloso calizos con fondos de gravas calcáreas. El clima es predominantemente atlántico con ciertas influencias mediterráneo-continentales.
Tiempo de estancia en barrica	4 meses
Tipo de botella	Bordelesa
Tipo de barrica	Barricas de roble francés
Temperatura de servicio	14-16°C.
Consumo	Hasta 2019