La Locomotora Tinto con crianza 2014
Año
2014
Otras características
Vino tinto joven con crianza D.O.Ca Rioja, elaborado con uvas 100% Tempranillo que crían durante 4 meses en barricas de roble francés. Un vino joven, fresco y muy vivo, que aúna los aromas frutales con las notas especiadas y balsámicas propias de su ligera crianza. Su largo final que nos devuelve a las sensaciones captadas en nariz te encantará.
Te gustará...su sutil toque de regaliz negro en nariz que le aporta fuerza y complejidad.
Un extra...Pese a la relativa juventud de la bodega que produce este vino, la calidad de sus productos está asegurada además de por el mimo con el que los realizan por la dilatada experiencia de Miguel Ángel de Gregorio de Bodegas Allende.
Sabías que...Uvas Felices es un proyecto en el que participan multitud de bodegueros y productores de diferentes denominaciones de origen y que tiene como objetivo difundir la cultura del vino.
Otras añadas disponibles
2014 2016Maridajes
Guisos especiados
Risotto
Queso manchego semi o curado
Chuletas de cordero
Nota de cata
Vista
Color rojo rubí brillante y limpio.
Nariz
Aroma a frutas rojas y negras frescas bien integrados con notas a vainillas y ligeros recuerdos balsámicos.
Boca
Fresco y sabroso, con taninos amplios y redondos que dejan recuerdos torrefactos y notas a vainilla.
Información adicional del producto
Enólogo |
Miguel Ángel de Gregorio |
Bodeguero |
Miguel Ángel de Gregorio |
Graduación alcohólica |
0.1% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
La uva es vendimiada manualmente, seleccionada y despalillada. Macera en frío sin estrujado durante 6 días y posteriormente 10 días más a 28 grados para posteriormente descubarse por gravedad y prensarse. El vino fermenta malolácticamente en depósitos de acero inoxidable antes de pasar a barricas de roble francés donde cría durante 4 meses. |
Clima/Suelo |
Suelo arcilloso calizos con fondos de gravas calcáreas. El clima es predominantemente atlántico con ciertas influencias mediterráneo-continentales. |
Tiempo de estancia en barrica |
4 meses |
Tipo de botella |
Bordelesa |
Tipo de barrica |
Barricas de roble francés |
Temperatura de servicio |
14-16°C. |
Consumo |
Hasta 2018 |
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