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Uvas Felices

La Locomotora Tinto Reserva 2011

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Reserva

Año

2011

Otras características

Tinto

Vino tinto reserva D.O.Ca Rioja, elaborado con uvas 100% Tempranillo que crían durante 24 meses en barricas de roble francés. Un vino potente y con carácter, muy marcado por su larga estancia en barrica que se refleja en sus aromas a tierra y a setas que sin embargo no enmascaran los aromas primarios a frutas ni las sutiles notas a regaliz.

Te gustará...sus notas, a tierra, hongos y regaliz.
Un extra...la larga crianza de este vino, unida a la calidad de las uvas empleadas y el cuidado proceso de elaboración, hacen que este vino sea perfecto para guarda aguantando en un momento óptimo de consumo hasta 2020.
Sabías que...este vino ha sido creado por Miguel Ángel de Gregorio, propietario de bodegas tan prestigiosas como las Bodegas Allende, para el proyecto Uvas Felices.

Otras añadas disponibles

2011

75 cl

Precio 15,00€ 11,90

Cantidad

Precio final 15,00€ 11,90€

Añadido

Maridajes

Queso gorgonzola

Queso gorgonzola

Estofado de caza

Estofado de caza

Presa ibérica

Presa ibérica

Aperitivos de ibéricos

Aperitivos de ibéricos

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color rojo picota brillante y limpio con reflejos teja.

Nariz

Aroma a frutas rojas y guindas ligeramente licorosas bien integrado con notas a tierra, regaliz y especias.

Boca

Amplio y con volumen, su cuerpo carnoso y con taninos redondos da paso a un largo final con notas de madera.

Información adicional del producto

Enólogo

Miguel Ángel de Gregorio

Bodeguero

Miguel Ángel de Gregorio

Graduación alcohólica

0.1% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La uva es vendimiada manualmente, seleccionada y despalillada. Macera en frío sin estrujado durante 6 días y posteriormente fermenta durante 14 días para posteriormente descubarse por gravedad y prensarse. El vino fermenta malolácticamente en depósitos de acero inoxidable antes de pasar a barricas de roble francés donde cría durante 24 meses con trasiegos cada 4 meses.

Clima/Suelo

Suelo arcilloso calizos con fondos de gravas calcáreas. El clima es predominantemente atlántico con ciertas influencias mediterráneo-continentales.

Tiempo de estancia en barrica

24 meses

Tipo de botella

Bordelesa

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

16-18°C.

Consumo

Hasta 2022

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