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Caserío de Dueñas / Bodegas Palacio

La Poda Tinto 2018

Tipo

Tinto

Año

2018

Otras añadas disponibles

2018

Precio 7,99

Cantidad

Precio final 7,99€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Setas

Setas

Patés

Patés

Embutidos

Embutidos

Barbacoa

Barbacoa

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color rubí intenso.

Nariz

Combinación de fruta con aromas complejos del envejecimiento en botella, especias dulces y ligeros tostados

Boca

Bien estructurado y a la vez redondo, textura sedosa y complejo con un final largo y sabroso.

Información adicional del producto

Enólogo

Almudena Alberca

Graduación alcohólica

15.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Maceración en frio durante 4 días para preservar la fruta y lograr mayor extracción de color. Fermentación a temperatura controlada. Envejecimiento de 4 a 6 meses en barrica, para aportar finura al vino y preservar la fruta

Tiempo de estancia en barrica

4-6 meses.

Temperatura de servicio

12-14°C.

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