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Lagar de Cervera / Grupo La Rioja Alta

Lagar de Cervera Blanco 2016

Tipo

Blanco

Uvas

Albariño

Año

2016

Otras características

Blanco

Vino blanco elaborado con uva 100% Albariño procedente de las Rías Baixas. Un vino jove marcado por sus aromas frutales intensos y su frescor en boca. Denso y persistente con una acidez muy equilibrada.

Te gustará...su frescor y acidez perfectas y un retrogusto que recuerda a manzanas y cítricos.
Un extra...es perfecto para cualquier momento, aunque como aperitivo resulta ideal y muy refrescante.
Sabías que...en 1988 se funda la bodega con el mayor viñedo de la región donde se cultiva la variedad de uva Albariño con la que elaboran sus dos tipos de vino estrella: Lagar de Cervera y los orujos Viña Armenteira.

Otras añadas disponibles

2016

75 cl

Precio 9,90

Cantidad

Precio final 9,90€

Añadido

Maridajes

Sushi

Sushi

Ceviche

Ceviche

Ensalada

Ensalada

Pasta

Pasta

Nota de cata

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Vista

Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.

Nariz

Fuerte aroma floral y frutal, especialmente frutas blancas como la manzana y la pera.

Boca

Entrada fresca y vigorosa, con paladar untuoso y un retrogusto complejo con final persistente.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Tras la vendimia manual y el transporte de la uva refrigerada, se procede a la selección de los racimos en mesa para pasar al proceso de despalillado maceración (10 horas). Posteriormente el mosto se decantó para pasar a la etapa de fermentación maloláctica. Antes de ser embotellado se sometió a una primera trasiega y a bazuqueos periódicos.

Clima/Suelo

Clima atlántico con predominio de lluvias sobre suelos de granito cubierto de cobre.

Tipo de botella

Bordelesa

Temperatura de servicio

10-12°C.

Consumo

Hasta 2019

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