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Bodegas y Viñedos La Mejorada

Las Cercas Tinto con crianza 2013

Tipo

Tinto

Envejecimiento

con crianza

Parker

90

Año

2013

Otras características

Tinto

Las Cercas es un tinto crianza elaborado con las variedades de uva Temparnillo y Syrah por Bodegas y Viñedos La Mejorada bajo la D.O. V.T. Castilla y León. Este vino es para el equipo técnico de la bodega el que mejor expresa todas las cualidades del terreno. Bodegas y Viñedos La Mejorada tiene como máxima la producción de vinos que reflejen todas las características del terreno, a la manera de los "terroirs" franceses.

Te gustará...el final fresco en boca que invita a beber de nuevo.
Un extra...este vino obtuvo 93 puntos en la Guía Peñín.
Sabías que...El nombre de este vino proviene de la manera de llamar a las tapias del Monsterio de la bodega, las cercas.

Otras añadas disponibles

2013

75 cl

Precio 15,90

Cantidad

Precio final 15,90€

Añadido

Maridajes

Legumbres

Legumbres

Arroz con verdura

Arroz con verdura

Todo tipo de guisos

Todo tipo de guisos

Estofado de caza

Estofado de caza

Nota de cata

Puntuación Parker

90

Vista

De color rojo picota brillante y capa alta

Nariz

Nariz compleja en la que destaca la fruta negra madura y las notas florales y especiadas además de notas torrefactas y ahumadas propias del paso por barrica

Boca

Potente y de gran equilibrio, de taninos maduros y suaves y un final fresco de notas especiadas

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Tras la vendimia manual se macera y posteriormente fermenta a temperatura controlada. La fermentación maloláctica se hace en barrica, al igual que su crianza, que se prolonga durante 12 meses.

Clima/Suelo

La uva se cultiva en suelos arenosos que favorecen una mayor concentración aromática, lo que unido al clima continental de la zona hace que la uva obtenga una buena maduración.

Tiempo de estancia en barrica

12 meses

Tipo de botella

Bordelesa

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

16-18°C.

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