Laurent-Perrier Gran Reserva

Envejecimiento

Gran reserva

Uvas

Champán Brut elaborado a partir de uvas Chardonnay, Pinot Noir y Meunier, envejecido en cuvées de elaboración propia durante 3 años. Para conservar el sabor del Brut tradicional de la casa, se le añade vino de reserva de añadas anteriores. Un vino complejo de burbuja fina muy equilibrado.

Te gustará...su primera impresión en boca, fresca y suave.
Un extra...también es perfecto en una degustación de bombones o una fondue de chocolate con frutas.
Sabías que...- La casa Laurent-Perrier, fundada en 1816 por André Michel Pierlot, está estratégicamente ubicada en el lugar donde confluyen las tres principales zonas de la Champaña francesa (la Montagne de Reims, la Vallée de Le Marne y la Côte des Blancs). - Laurent-Perrier figura entre las 17 bodegas "Grand Cru" de la región de Champagne.

Precio 52,90 €

Cantidad

Maridajes

Pasta

Toda clase de arroces

Mariscos cocidos

Ave

Nota de cata

Vista

Dorado tenue con finas burbujas persistentes.

Nariz

Complejo y equilibrado, con presencia de frutas blancas y cítricos.

Boca

Muy delicado en boca con una duración larga y equilibrada en su final.

Información adicional del producto

Enólogo	Michel Fauconnet
Bodeguero	Bernard de Nonancourt
Graduación alcohólica	12.0% vol.
Azúcar	12.0g/l
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	Envejecimiento en sus propias cuvées durante 3 años (la ley obliga a 18 meses) y ensamblaje vertical, añadiendo una parte de vino de reserva procedente de añadas anteriores para mantener el gusto tradicional de la casa. Después de la dosificación (12 gramos por litro) y de la adición de azúcar se deja reposar unos 3 meses más en botella.
Clima/Suelo	Clima frío y muy lluvioso con suelos calcáreos de tiza y areno-arcillosos que retienen el agua y conservan el calor diurno.
Tiempo de estancia en barrica	3 años
Temperatura de servicio	8-10°C.