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Bodegas Lavia

Lavia Finca Paso Malo Tinto 2013

Tipo

Tinto

Uvas

Monastrell

Año

2013

Otras características

Tinto Bio

Otras añadas disponibles

2013

75 cl

Precio 33,00

Cantidad

Precio final 33,00€

Añadido

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Intenso color cereza de capa alta.

Nariz

Necesita tiempo para desvelar todos sus matices aromáticos. Al principio de la cata nos enseña su carácter mineral, con la aireación evoluciona hacia recuerdos de monte bajo (romero) y acaba con toques de tabaco y caja de puros.

Boca

En boca es fresco y potente, con buena estructura, amplio pero sin presentar ninguna agresividad. Con final largo y persistente, seguido de sensaciones de mineralidad y terruño.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Fermentación con levadura indígena propia en barricas de roble francés abiertas de 500 litros, con extracción de sombrero por “pigeage”. Maceración de 20 días y fermentación Malo-láctica en la misma barrica.

Tiempo de estancia en barrica

18 meses.

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

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