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Bodegas Lavia

Lavia + Tinto Crianza 2014

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Crianza

Uvas

Monastrell

Año

2014

Otras características

Tinto Bio

Otras añadas disponibles

2014

75 cl

Precio 16,00

Cantidad

Precio final 16,00€

Añadido

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color rojo cereza de capa media.

Nariz

Intensa con matices de frutas del bosque, recuerdos de eucaliptos y pimienta.

Boca

Equilibrada con protagonismo de los frutos del bosque. Vino sedoso, fresco y con final largo.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Manual en cajas de 15 kg. Selección en campo y en mesa antes de la entrada a bodega.
Despalillado y estrujado total. Llenado de tanques por gravedad.
Fermentación con levadura indígena en cuba de madera de 100 hl a temperatura controlada.
Extracción de sombrero por “pigeage” y remontado con bomba peristáltica.
Maceración de 18 días. Fermentación malo-láctica en cuba de madera.

Clima/Suelo

Suelo de base calizo con limos y grava de aluviones.

Tiempo de estancia en barrica

12 meses

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

15-17°C.

Consumo

Óptimo desde el momento de la compra.

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