Mantel Blanco Verdejo Blanco 2017

D.O. Rueda

Tipo

Blanco

Uvas

Verdejo

Año

2017

Otras características

Vino joven sin crianza con D.O Rueda bien estructurado y con un estupendo equilibrio entre la acidez y el azúcar. Su color pajizo verdoso brillante, adelanta sus aromas a frutas y flores blancas con algunos recuerdos cítricos y herbáceos que lo convierten en un vino muy refrescante.

Te gustará...su juventud y vivacidad presentes en los aromas frutales.
Un extra...los fuertes contrastes de temperatura que existen en esta región entre el día y la noche, dan lugar a un buen equilibrio azúcar/acidez.
Sabías que...se cree que la variedad Verdejo podría haber llegado a esta zona en el sXI traída por los mozárabes.

Otras añadas disponibles

2017

75 cl

Precio 7,90 €

Cantidad

Maridajes

Ensaladas frías

Pastas ligeras

Pescados blancos

Toda clase de arroces

Nota de cata

Vista

Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos

Nariz

Aromas frutales intensos junto con notas a flores blancas y recuerdos a cítricos como la lima.

Boca

Sabroso, bien estructurado, fresco y frutal, muy equilibrado en acidez. Su final persistente devuelve a las notas cítricas.

Información adicional del producto

Enólogo	Eulogio Calleja
Bodeguero	Juan de Benito
Graduación alcohólica	13.0% vol.
Azúcar	3.5g/l
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	Vendimia, despalillado, maceración pelicular, prensado en frio y fermentado en depósitos de acero inoxidable.
Clima/Suelo	Suelos pobres y pedregosos de tipo arcilloso calcáreo. Clima mediterráneo con influencia continental.
Tipo de botella	Bordelesa
Temperatura de servicio	8-10°C.
Consumo	Hasta 2018