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Manuel Manzaneque

Manuel Manzaneque Tinto Crianza 2015

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Crianza

Año

2015

Otras características

Tinto

Vino tinto crianza D.O. Finca Élez, elaborado con uvas Tempranillo, Cavernet Sauvignon y Merlot que crían durante 10 meses en barricas de roble francés. Un vino muy especial, con uvas cuidadosamente seleccionadas de las viñas más viejas de la propiedad que destaca por su aroma profundo y complejo y su boca potente.

Te gustará...sus recuerdos a confitura de ciruelas y pimienta negra en su final.
Un extra...la D.O. de este vino es muy original ya que se trata de la primera exclusiva para un pago vitícola en España. Uno de los secretos de esta denominación tan especial es la altitud de 1080 metros que marca el desarrollo de la uva.
Sabías que...este vino ha ganado premios tales como: • Plata en los Wine Style Asia Awards 2010 • Plata en la International Wine & Spirit Competition 2012

Otras añadas disponibles

2015

75 cl

Precio 5,90

Cantidad

Precio final 5,90€

Añadido

Maridajes

Carnes rojas

Carnes rojas

Carne de caza

Carne de caza

Queso

Queso

Guisos y estofados

Guisos y estofados

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color granate con destellos rojo rubí limpio y brillante.

Nariz

Aroma profundo a futa madura con notas tostadas y recuerdos minerales y especiados

Boca

Sabroso y potente, con taninos bien trabajados y cuerpo carnoso que deja recuerdos a fruta y madera.

Información adicional del producto

Enólogo

Manuel Manzaneque

Bodeguero

Manuel Manzaneque

Graduación alcohólica

14.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La uva es vendimiada, seleccionada y despalillada. Tras el estrujado, el vino macera antes de fermentar a temperaturas controladas. El vino cría después durante 10 meses en barricas de roble francés. Fase final de afinado en botella.

Clima/Suelo

Clima continental muy marcado por la elevada altitud de la finca (1080m) y suelos franco-arcillo-arenosos y franco-arcillosos.

Tiempo de estancia en barrica

10 meses

Tipo de botella

Bordelesa

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

16-18°C.

Consumo

Hasta 2020

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