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Bodega Marañones

Marañones Tinto Crianza 2013

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Crianza

Parker

92

Año

2013

Otras características

Tinto

Vino tinto crianza elaborado íntegramente con uvas de la variedad Garnacha por Bodega Marañones bajo la D.O. Vinos de Madrid. La bodega surge de la forma de entender el campo y la viticultura de Fernando García Alonso y J. Fernando Cornejo. Las máximas de esta bodega son cuidar la uva desde el inicio del proceso, respetar el suelo y el clima como elementos definidores de sus vinos, el cultivo ecológico de la uva en equilibrio con el medio ambiente y elaborar los vinos evitando manipulaciones o adulterantes.

Te gustará...la nota floral de la Garnacha y su delicadeza en boca.
Un extra...el cuidado cultivo del viñedo para obtener el equilibrio entre frescura, acidez y taninos.
Sabías que...el nombre de la bodega proviene de uno de los parajes donde se ubican sus viñas, Marañones.

Otras añadas disponibles

2013

75 cl

Precio 16,95

Cantidad

Precio final 16,95€

Añadido

Maridajes

Queso

Queso

Verduras braseadas

Verduras braseadas

Carnes estofadas

Carnes estofadas

Nota de cata

Puntuación Parker

92

Vista

Vino de color cereza con ribete violáceo.

Nariz

Nariz con aromas a fruta madura con toques especiados y notas florales y herbáceas.

Boca

Complejo en boca y equilibrado con notas balsámicas y taninos finos.

Información adicional del producto

Enólogo

Fernando García Alonso

Bodeguero

J. Fernando Cornejo

Graduación alcohólica

14.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Para este vino se opta por una maceración prefermentativa en frío con levadura autóctona. Posteriormente se fermenta en roble francés y se pisa de forma tradicional. Su crianza también se hace en roble francés y no se somete a proceso alguno de estabilización, clarificación o filtración.

Clima/Suelo

El suelo granítico da una acidez natural y una alta expresión mineral a la uva, algo que unido al clima mediterráneo de la zona ayuda a obtener una uva madura de gran calidad.

Tiempo de estancia en barrica

12 meses

Tipo de botella

Borgoña

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

15°C.

Consumo

Hasta 2022

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