???header.iralcontenido???

Bodega Sierra Norte

Mariluna Tinto 2019

Tipo

Tinto

Tipo

Tinto

Año

2019

Otras características

Bio

Otras añadas disponibles

2019

Precio 6,90

Cantidad

Precio final 6,90€

Añadido

Maridajes

Queso semicurado

Queso semicurado

Pescado azul

Pescado azul

Carnes blancas

Carnes blancas

Bacalao

Bacalao

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

De capa media alta y vivo color rojo cereza, con ribetes púrpura, brillante y limpio

Nariz

En nariz potente aroma de fruta madura, cacao, notas tostadas y especias dulces, fresco y elegante.

Boca

Buena estructura en boca, sedoso, sabroso y especiado, con acidez bien integrada y postgusto largo de fruta roja y torrefacto.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

12.5% vol.

Elaboración/vinificación

Maceración prefermentativa en frío de los hollejos con remontados frecuentes. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, así como gestionando el aporte necesario de oxígeno y realizando “deslestages”.

Clima/Suelo

-Clima: Mediterráneo con influencia continental. -Suelos de planicie profundos, ricos en arcillas rojas y conglomerados del Mioceno.

Tiempo de estancia en barrica

6 meses.

Tipo de barrica

Barricas de roble francés y americano

Temperatura de servicio

16-18°C.

Aviso sobre nuestra información de producto



También podrían interesarte ...

Ver más productos
Ir a arriba